Gut ein Affe bin ich nun nicht (ok klar manchmal schon, bin ja auch keine Heilige), aber auf Zucker steh ich!
Mein Körper leider weniger. Wiedermal kam ich ganz deutlich (und unangenehm) auf das Thema: Blutzuckerschwankungen sind Gift für mich!
Ein kurzer Rückblick: Heute ist Samstag und seit Dienstag bin ich wieder in meiner Wohnung. Bis Donnerstag abend hatte ich keinen herd, habe demnach der schlampig und auch zuwenig gegessen. Gestern Freitag hab ich nicht nur schlampig sondern katastrophal gegessen:
Frühstück: 2 Marmeladenbrote und 1 Milchkaffe
Mittag: glutenfreie Butterbreze, Energydrink
Nachmittag: griechischer Joghurt mit Erdbeeren
Abends: Pizza (mit Gluten) , 2 kleine Gläser Weißwein.
Und da wundere ich mich, dass ich wie zerschlagen aufwache und eine monströs schlechte Laune habe? Der Körper bekam ja nichts wirklich festes zum verbrennen, sondern nur schnell verwertbaren Zucker und der ist PUFF so schnell weg wie ein Strohfeuer…
Ich stieg trotzdem aufs Radl (weil ich dachte…ach egal) und wurde dann sooo gereizt mit Mörderlaune und Schlappheit ohne Ende (klar Bewegung senkt den Blutzucker wieder), ich habe zum Glück NICHT durchgehalten, sondern bin eher wieder heimgefahren, nicht ohne vorher noch in einer Bäckerei einzukehren und mir ein großes Stück Nußzopf (natürlich auch wieder mit Gluten) zu kaufen.
Auf der Heimfahrt dämmerte mir dann langsam das Thema…trotzdem habe ich wie eine Süchtige, 2 Scheiben des Zopfes mit Butter und wieder Marmelade mir reingezogen. Kurz drauf war ich wieder bester Laune und habe sogar einige Dinge geschafft, wo ich vor 1 Stunde noch dachte: nix wie heim und ins Bett und mal wieder komatös schlafen.
Irre. Das ist SO irre! Und kein Arzt bringt dich drauf, weil Langzeitwert des Blutzuckers immer normal ist und auch der Glucosetest nicht auffällig…usw….dass man aber als Hochsensible die Schwankungen merkt und einem vielleicht generell Kohlenhydrate nicht so gut tun, da muss man selber drauf kommen. Danke Internet!
Was hilft? Heute mittag gibt es erstmal Würstel mit Gemüse, auch wenn es das letzte ist, wonach mir ist, es hilft aber! Mehr Proteine, mehr Fett, also Richtung Paleo-Steinzeitessen.
Wer mag kann es mal testen und zumindest für einige Tage mittags und abends Kohlehydrate weglasssen, wer es auch früh schfft umso schneller hat man ein Ergebnis.
Oder eben nicht…
Mein Leben 